杜康泉

名称

杜康泉

拼音

Dùkāng Quán

类别

泉

所在行政区

历下区

所在街镇

泉城路街道

地址

历下区泉城路街道

简介

位于趵突泉公园内，趵突泉西北，观澜桥西，别名北煮糠泉。金《名泉碑》、明《七十二泉诗》均收录“北煮糠泉”，2004年被公示为济南新七十二名泉之一。明《历乘·泉》称“煮糠泉”。清代讹传为“杜康泉”。清乾隆《历城县志》卷八山水考三：“按今有石刻名‘杜康泉’者，或即北煮糠，以声而讹也”。因明府城内刷律巷亦有一“杜康泉”，人们为了区别两泉，故将刷律巷杜康泉称为“古杜康泉”，而将临近广会桥（大板桥）的杜康泉（即“北煮糠泉”）改称为“广会杜康泉”，并在泉池西壁嵌“广会杜康泉”砖刻。据明《历乘舆地》载：“世传杜康于斯泉酿酒”。意为杜康用以酿酒的泉。据金代元好问《济南行记》等文献记载，杜康为酿造上乘美酒，走遍五湖四海，寻找天下最佳水源，除了观色品味，还以水体分量之轻重，检验水质之优劣，以分量轻者为佳。最后在济南选中此处泉水，酿造出天下第一佳酿——“杜康酒”。此泉因此得名“杜康泉”。清范坰曾赋诗云：“名泉幸得杜康名，曾共中泠较重轻。瓦銚泥炉观蟹眼，一杯春茗解朝酲。”（见《新齐音·风伦集》）民国时期《济南大观》《济南名胜古迹辑略》均称之为“杜康泉”。该泉水势旺盛，昔日为居民饮用水。1994年花墙子街改造时被填埋，1997年趵突泉公园西区扩建时修复。杜康泉之泉水出露形态为渗流，常年不竭，入西护城河。泉池长方形，石砌，长4.50米，宽3.87米，深0.46米，南侧连一井形泉池，池上建亭，额悬“杜康泉亭”木匾。