广西恭城油茶是瑶族油茶习俗的典型代表，源自南岭多雨潮湿、瘴气重的山地气候；以铁锅捶打茶叶、生姜、大蒜熬煮，具驱湿避瘴、消食健胃之效，入选国家级非遗。

宫保鸡丁因晚清名臣丁宝桢的"宫保"官衔得名，丁宝桢为贵州织金人；这道菜融合黔地椒麻与川味小煎小炒，急火快炒、小荔枝口味，故里织金有最地道的版本。

河南滑县道口烧鸡创于清顺治年间，依托卫河运河水旱码头商路扬名，义兴张烧鸡以元宝盘型与八料老卤著称，酥烂骨离、肉香透骨，与德州扒鸡、符离集烧鸡并称中国名鸡。

常熟叫花鸡源于虞山叫花子偶然以泥裹鸡煨烤的民间传说，后经王四酒家改良成江南名菜；荷叶裹泥、文火煨烤数小时，皮脆肉酥、骨肉分离，制作技艺入选苏州非遗。

湖南武冈卤菜源自明永乐年间岷王封藩时带入的宫廷卤味，一锅老卤以二十多味中草药作引、代代相传，卤豆腐与卤铜鹅韧弹入香，2008年入选省级非遗，是一段可以入口的宫廷饮食史。

广东博罗是岭南最早的置县之一，旧称傅罗。从先秦的缚娄、扶娄，到两汉的傅罗、三国以后的博罗，地名几经转写，学者称“扶、博、娄、罗，并一声之转”，背后是一个被史书略过的岭南古国。

山东桓台之名取自春秋齐桓公戏马台。桓台一带曾是齐国苑囿，牧马池、演马场、草料场等一串地名沿用至今，“老马识途”的典故也出自《韩非子》所记齐桓公伐孤竹之事。

湖南永顺老司城是彭氏土司执政八百余年的都城，本名福石城。明代后期治所北迁颗砂，旧都遂称“老司城”。城内八条街道以卵石铺成三纵五横，2015年作为“土司遗址”列入世界文化遗产。

浙江丽水通济堰始建于南朝梁天监四年，由詹南二司马主持修建，拥有世界最早的拱形拦水坝，并首创水上立交“石函”。南宋范成大为之制定堰规，2014年入选首批世界灌溉工程遗产。

江苏太仓之名取自粮仓，相传春秋吴王在此置仓屯粮，北宋郏亶《吴门水利书》已有“地名太仓”之载。元代刘家港开海运，明代一次建仓廒九十一座、九百一十九间，号称“百万仓”“天下第一仓”，郑和船队亦由此起锚下西洋。