康熙年间黑龙江地中忽出火，黑石硫磺如龙飞腾竟成一山；熔岩拦河蓄成五池清湖，达斡尔猎人又循神鹿发现药泉。火与水相争相生，端午药泉会已成国家级非遗。

蒙古族传说里，切丹与雪得克这对恋人殉情的眼泪汇成了赛里木湖，魂魄化作湖心两座相依小岛，成双天鹅至今厮守水面。『少女最后一滴眼泪』，是天山脚下最深的深情。

黄帝在位十九年专程上崆峒山问道，却被广成子斥为『物之残也』逐下山门；斋戒三月再跪行求教，方得『窈窈冥冥』的至道心法。一拒一授之间，藏着道家的全部分寸。

《周礼》里幽州的镇山，屈原笔下想抵达的『于微闾』，隋代起纳入国家祀典，历代加封公侯王爵。五大镇山庙仅存此一座，五十六通古碑记着一千四百年香火。

满族鹰把式驯海东青一冬，捕鹰必先祭鹰神，开春却必须亲手放飞归山。乌拉街鹰屯的『春夏不留鹰』，是人与神禽之间一场信了几百年的约。

明代宫廷的“御爱窝窝”流入民间，去掉一个“御”字，成了胡同里春夏季最讨喜的凉糯米团。庙会吆喝里藏着旧京的春天。

北魏《齐民要术》里的“细环饼”，从寒食禁火的冷餐一路炸成开斋节金黄的馓子塔。一根细面，盘了两千年的节令与礼数。

肥肠与血旺这对“下水”组合，靠“肠旺”谐“常旺”的吉利口彩登上贵阳早餐头牌。一碗面里的清末市井江湖与黔味性格。

陇中高原的严寒把酸涩的秋子梨冻成了乌黑的铁蛋，凉水一“消”，果肉化作满口蜜浆。什川明代古梨园与黄河谷地共同酿出的冬令之甜。

马来群岛的沙嗲酱随下南洋华侨回到厦门，在闽南话里音转成“沙茶”，化作骑楼下一碗橙红油亮的汤面，吃尽港口城市的烟火。